วันนี้เราจะมาทำ สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน ช่วงนี้มะม่วงเยอะเลย เลยชวนสอนทำน้ำปลาหวานอร่อยๆ ซึ่งจัดเป็นอาหารกินเล่น เอาไว้ทานตอนเบื่อเบื่อ นั่งกินชิวชิว อร่อยอร่อย อยู่บ้าน หรือ ที่ไหนก็ได้
มะม่วงน้ำปลาหวานแสนอร่อย
ผู้เขียน: แอนนา
ประเภทสูตร: ของทานเล่น
การครัว: ไทย
ส่วนผสม
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้งตามชอบ
- มะม่วง
- พริกขี้หนู
- หอมแดง
วิธีทำ
- ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำปลา ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน
- ใส่กระปิ แล้วคนให้ละลาย นำไปเคี่ยวให้เข้ากันในหม้อ
- ใส่พริกขี้หนูหั่น และหอมแดงหั่น ลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่กุ้งแห้งตามใจชอบ
- หั่นมะม่วงให้เป็นชิ้นตามใจชอบ
- เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟ