All posts in "สูตรอาหารไทย | Thai Food"

ปลาหมึกยักษ์ทอดกระเทียมพริกไทย | Garlic Pepper Fried Squid Ahanfan.com

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำ สูตรปลาหมึกยักษ์ทอดกระเทียมพริกไทย ทั้งทำง่าย และอร่อย วัตถุดิบก็ยังไม่เยอะด้วยนะค่ะ แถมความสด สะอาดและรสชาติดีค่ะ  แล้วเมื่อกินเข้าไปแล้วนะค่ะ ก็จะหยุดกินไม่ได้เพราะว่าอร่อยจนหยุดแทบจะไม่ได้จริงๆ ค่ะ ถ้าพร้อมแล้วนะค่ะ เราก็ไปดูส่วนผสม และวิธีทำ กันเลยค่ะ เริ่มกันเลย   Print ปลาหมึกยักษ์ทอดกระเทียมพริกไทย | Garlic Pepper Fried Squid Ahanfan.com ผู้เขียน: AhanFan/แอนนา ประเภทสูตร: ปลาหมึกยักษ์ การครัว: ไทย บริการ: 3 จาน   ปลาหมึกยักษ์ทอดกระเทียม แสนอร่อย ที่ทั้งทำง่าย และใช้เวลาน้อย ส่วนผสม ปลาหมึกยักษ์หรือปลาหมึก 500 กรัม เกลือเม็ด พริกไทย กระเทียม ต้นหอม ผักชี เครื่องเทศ วิธีทำ ตำกระเทียมเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน หั่นปลาหมึกให้เป็นชิ้นๆ หั่นต้นหอมให้เป็นชิ้นยาว ดูวีดีโอเพื่อดูวิธีการทำต่อไป อาหารการกิน ขนาดที่ให้บริการ: 3 จาน 3.5.3229   นี่คือวิดีโอ เป็นอันเสร็จสิ้น หวังว่าทุกคนจะชอบสูตรนี้นะคะ […]

มะม่วงน้ำปลาหวานแสนอร่อย

วันนี้เราจะมาทำ สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน ช่วงนี้มะม่วงเยอะเลย เลยชวนสอนทำน้ำปลาหวานอร่อยๆ ซึ่งจัดเป็นอาหารกินเล่น เอาไว้ทานตอนเบื่อเบื่อ นั่งกินชิวชิว อร่อยอร่อย อยู่บ้าน หรือ ที่ไหนก็ได้ Print มะม่วงน้ำปลาหวานแสนอร่อย ผู้เขียน: แอนนา ประเภทสูตร: ของทานเล่น การครัว: ไทย   ส่วนผสม น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งตามชอบ มะม่วง พริกขี้หนู หอมแดง วิธีทำ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า น้ำปลา ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน ใส่กระปิ แล้วคนให้ละลาย นำไปเคี่ยวให้เข้ากันในหม้อ ใส่พริกขี้หนูหั่น และหอมแดงหั่น ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งตามใจชอบ หั่นมะม่วงให้เป็นชิ้นตามใจชอบ เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟ 3.5.3229 หวังว่าทุกคนจะชอบสูตรนี้นะคะ โดย แอนนา AhanFan.com ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ

มาม่าปลากะป๋องลูกชิ้น

มาม่าปลากะป๋องลูกชิ้น อยากกินน เชื่อว่าหลายบ้านคงมีปลากระป๋องติดตู้เอาไว้ ยามขาดแคลนก็หยิบมาเปิดกิน แต่ให้มานั่งกินแบบเพียว ๆ จืด ๆ เลี่ยน ๆ คงไม่ดีแน่ วันนี้เรามี เมนูอร่อยจากปลากระป๋องมาฝาก เปลี่ยนปลากระป๋องเดิม ๆ มีอะไรที่พิเศษมากขึ้น 5 from 1 reviews Print มาม่าปลากะป๋องลูกชิ้น ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai   มาม่าปลากะป๋องลูกชิ้น อยากกินน ส่วนผสม ลูกชิ้น (แล้วแต่สะดวก) ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ปลากระป๋อง เห็ด (ใช้เห็ดอะไรก็ได้) พริกขี้หนู มะนาว วิธีทำ ใส่ลูกชิ้น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ลงไปในหม้อ ต้มให้เดือด พอน้ำเดือดก็ใส่ ปลากระป๋อง ตามด้วยเห็ด ต้มจนเห็ดเริ่มสุก พอเห็ดสุกก็ใส่ มาม่าลงไป […]

นี่คือวิธีการทำไส้กรอกอีสานด้วยตัวเอง

นี่คือวิธีการทำไส้กรอกอีสานด้วยตัวเอง ฟังดูงายนะวิธีการทำอาหารแต่เวลาทำจริงๆแล้วไม่ง่ายเลย เคยบอกแล้ว ว่าการทำอาหารถ้าเครื่องปรุงเครื่องเทศน้อยการทำอาหารให้อร่อยนั้นยาก คนที่ไม่เคยทำอาหารหรือพวกทำด้วยปากนะไม่เข้าใจหรอกคะสูตรอาหารโบราณนั้นอร่อยมาก แต่ทำแล้วไม่อร่อย อยู่ที่ฝีมือคะ 5 from 1 reviews Print ไส้กรอกอีสาน รสเด็ดสุดแซ่บ ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai   ไส้กรอกอีสาน รสเด็ดสุดแซ่บ ส่วนผสม หมูบดแบบมีมัน 800 กรัม……(เนื้อหมูล้วน500กรัม+ มันหมู300กรัม) ข้าวจ้าวหุงสุกแล้ว 250 กรัม กระเทียมสดแกะเปลือก สับละเอียด 100-150 กรัม พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ ไส้หมูหรือไส้เทียม(หาซื้อได้ที่ตลาดสด โลตัส หรือสั่งทางอินเตอร์เน็ตก็ได้) เชือกสำหรับมัด วิธีทำ ล้างไส้หมู คือนำไส้หมูกลับด้านในออกมาด้านนอกนำไปขยำเกลือล้างเมือกให้หมดจากนั้นนำแป้งสาลีมาทาและขยำเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วล้างน้ำให้สะอาด และกลับด้านนอกออกพักให้สะเด็ดน้ำ …ถ้าเป็นไส้เทียม ให้นำไปแช่น้ำอุ่นให้นิ่ม ประมาณ 30 […]

สูตรปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อย ใครๆก็บอกสูตรนี้อร่อยมาก

สูตรปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อย ฟังดูงายนะวิธีการทำอาหารแต่เวลาทำจริงๆแล้วไม่ง่ายเลย เคยบอกแล้ว ว่าการทำอาหารถ้าเครื่องปรุงเครื่องเทศน้อยการทำอาหารให้อร่อยนั้นยาก คนที่ไม่เคยทำอาหารหรือพวกทำด้วยปากนะไม่เข้าใจหรอกคะสูตรอาหารโบราณนั้นอร่อยมาก แต่ทำแล้วไม่อร่อย อยู่ที่ฝีมือคะ 5 from 1 reviews Print สูตรปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อย ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai   สูตรปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อย ใครๆก็บอกสูตรนี้อร่อยมาก ส่วนผสม ปลาทูสด ไม่มีใช้ปลารังก็ได้ จำนวนแล้วแต่สะดวก(หน้าหนาวนี้ปลาทูเนื้ออร่อยมาก) มันหมูไม่มีใช้หมูสามชั้นติดมันเยอะ น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลตะโหนด มะขามเปียกใหม่ๆ 2 ปั้น น้ำปลาอย่างดี ทิพรส คนแบกกุ้งดีที่สุด ต้นอ้อยสักท่อนหรือ2ท่อนถ้าหาไม่ได้ใช้ชั้นอ้อยที่คนขายน้ำอ้อยคั้นเขาบีบน้ำอ้อยแล้วก็ได้ ใช้แก้ตัวปลาติดหม้อ เครื่องปรุงพิเศษ ต้นหอมซอย หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้าซอย มะเขือเทศสีดา ขิงอ่อนซอย น้ำอ้อย น้ำส้มซ่า วิธีทำ ขยำมะขามเปียกด้วยน้ำปลาและน้ำตาลใส่น้ำนิดหน่อย แล้วชิมให้รสเท่ากัน หวานเค็ม เปรี้ยว แล้วกรองเอากากออก ล้างท่อนอ้อยแล้วผ่าเป็ยซีกๆปูก้นหม้อกันปลาทูต้ดก้นหม้อ ปลาทูตัดหัวออกแล้วควักไส้ออกล้างให้สะอาด วางเรียงในหม้อกลับหัวหาวให้เท่ากัน ตอนเราต้มจะไม่มีการคน หรือขยับตัวปลา ลาดน้ำมะขามลงไปแล้วเติ่มน้ำให้ท่วมปลา หั่นมันหมูหรือหมูสามชั้นใส่ลงไป2 […]

สูตรทำไส้กรอก ปลาแนม ทำเองอร่อยเองสะอาด ทำขายสร้างอาชีพได้

สูตรทำไส้กรอก ปลาแนม ของว่างไทยโบราณ ซึ่งไม่ค่อยได้เห็นกันบ่อยนัก เพราะต้องเตรียมของหลายอย่าง และวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้คือ ส้มซ่า ซึ่งปัจจุบันหาซื้อได้ยากค่ะ 5 from 1 reviews Print สูตรทำไส้กรอก ปลาแนม ทำเองอร่อยเองสะอาด ทำขายสร้างอาชีพได้ ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai เวลาเตรียมการ:  5 นาที เวลาปรุงอาหาร:  20 นาที เวลารวม:  25 นาที บริการ: 3 plates   สูตรทำไส้กรอก ปลาแนม ส่วนผสม ไส้กรอก ไส้หมู 2 ขีด (ใช้ไส้อ่อน) หมูสับ 1+1/2 ถ้วย ถั่วลิสงคั่วบด 1+1/2 ถ้วย หัวกะทิ ⅓ ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงคั่ว 1 ชต.(พริกแห้ง […]

ผัดเผ็ดเนื้อ ทำเองอร่อยเอง ทำขายรายได้ดี

ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า เนื้อผัดเผ็ดใบยี่หร่า อาหารไทย เมนูผัดเผ็ด พร้อมวิธีทำ วันนี้มาแนะนำวิธีทำ “ผัดเผ็ดเนื้อ”สุดแซ่บมาฝากค่ะ จะเผ็ดร้อนถึงทรวงขนาดไหน มาดูวิธีทำจาก เว็บไซต์ nlovecooking.com กันเลยค่ะ อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูผัดเผ็ด เอาใจคนชอบเนื้อวัว ผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ เนื้อวัวสดๆ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติให้ได้รสกลมกล่อม ที่สำคัญ การผัดพริกแกงเผ็ด ต้องให้หอมไม่ไหม้ เมนูผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า เป็นอาหารง่ายๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักอาหารไทย และชอบเนื้อวัว สิ่งที่เราต้องเตรียมได้แก่… 5 from 1 reviews Print ผัดเผ็ดเนื้อ ทำเองอร่อยเอง ทำขายรายได้ดี ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai เวลาเตรียมการ:  15 นาที เวลาปรุงอาหาร:  30 นาที เวลารวม:  45 นาที […]

ต้มยำกุ้งน้ำข้น Creamy Tom Yum Kung

ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น Creamy Tom Yum Kung เมนูนี้คงไม่มีใครกล้าปฎิเสธว่าไม่รู้จักและไม่เคยลองชิม เพราะนี่คือ 1 ในเมนูอาหารไทยที่ดังไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ยิ่งมีวัตถุดิบดีๆสดๆด้วยแล้ว ยิ่งพาให้ต้มยำกุ้งถ้วยนี้อร่อยเหาะไปเลย สูตรอาหาร 5 from 1 reviews Print ต้มยำกุ้งน้ำข้น Creamy Tom Yum Kung ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Soup การครัว: Thai Food เวลาเตรียมการ:  5 นาที เวลาปรุงอาหาร:  10 นาที เวลารวม:  15 นาที บริการ: 2 ท่าน   ชื่อเมนูอาหาร: ต้มยำกุ้งน้ำข้น Creamy Tom Yum Kung ส่วนผสม 1. น้ำ 2½ ถ้วยตวง 2. ข่าซอย 3 ช้อนโต๊ะ 3. ตะไคร้ 2-3 ต้น 4. หัวกุ้งและเปลือกกุ้ง ½ ถ้วยตวง 5. เห็ดฟางหั่น […]

ขนมจีนซาวน้ำ อาหารไทย เมนูขนมจีนน้ำยา สูตรโบราณ

ขนมจีนซาวน้ำ อาหารไทย เมนูขนมจีนน้ำยา สูตรโบราณ ขนมจีนซาวน้ำ วิธีทำขนมจีนซาวน้ำ ทำอย่างไร เมนูขนมจีน พริก กุ้งแห้งบด ขิง และลูกชิ้นปลากราย ราดน้ำกะทิปรุงรส กับข้าวง่ายๆ เมนูเส้น เคล็ดลับการทำขนมจีนซาวน้ำ สูตรอาหาร แบบง่ายๆ แต่ขั้นตอนการเตรียม อาหารเมนูนี้ ค่อนข้างหลายอย่าง ต้องใส่ใจในรายละเอียดพอสมควร เราเอาสูตรขนมจีนซาวน้ำอร่อยๆมาให้แล้ว ขนมจีนซาวน้ำ สูตรอาหารไทย เมนูขนมจีน ขนมจีนซาวน้ำ เป็น สูตรอาหารที่หากินยากมากในสมัยนี้ เด็กรุ่นใหม่แทบไม่รู้จัก ขนมจีนซาวน้ำเลย เป็นขนมจีน ที่ ใส่ กะทิ สับปะรด ขิง พริก ไข่ต้ม และกุ้งแห้ง รสชาติมันๆ หวานอมเปรี้ยว เผ็ดจากพริกและขิง สูตรขนมจีนซาวน้ำ อาหารไทย ของภาคกลาง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร สูตรอาหาร เมนูขนมจีน ส่วนผสมสำหรับทำขนมจีนซาวน้ำ หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง […]

ยำหนวดปลาหมึก สูตรอาหารยำ เมนูหนวดปลาหมึก พร้อมวิธีทำ

ยำหนวดปลาหมึก สูตรอาหารยำ เมนูหนวดปลาหมึก พร้อมวิธีทำ วิธีทำยำหนวดปลาหมึก หนวดปลาหมึกทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย เมนูยำ จากหนวดปลาหมึก อาหารยำ เมนูปลาหมึก เมนูยำหนวดปลาหมึก เป็นอาหารยำ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับของยำ รสเปรี้ยวนำ หวาน เค็ม และเผ็ดตาม ผสมกับส่วนผสมต่างๆ หนวดปลาหมึกกรอบๆ ทำให้ อาหาร เมนูยำ นี้ได้รับความนิยม เหมาะสำหรับการกินเป็นอาหารหลัก และกัแกล้ม สำหรับงานสังสรรค์ในช่วงเทศกาล   5 from 1 reviews Print ยำหนวดปลาหมึก สูตรอาหารยำ เมนูหนวดปลาหมึก พร้อมวิธีทำ ผู้เขียน: Ahan Fan ประเภทสูตร: Main การครัว: Thai เวลาเตรียมการ:  5 นาที เวลาปรุงอาหาร:  30 นาที เวลารวม:  35 นาที บริการ: 2 จาน   ยำหนวดปลาหมึก อาหารไทย […]

Page 1 of 2