วันนี้เราจะมาฝาก เมนูเครปเย็น แสนอร่อย ที่มีแป้งบางเบา ละลายในปาก ทั้งนุ่ม ทั้งอร่อย ทำง่าย อร่อยได้ทุกเมื่อ เมื่อกินเข้าไป กินเข้าไปแล้ว จะหยุดไม่ได้ กินเข้าไปแล้วจะฟินนนนน ??? อร่อยแน่นอนค่ะ
เครปเย็นแป้งบางนุ่ม
ผู้เขียน: แอนนา
ประเภทสูตร: ิ้ั้้ืขนมหวาน
ส่วนผสม
- แป้งเครป?
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- เนยละลาย 20
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- นม 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1 / 2 ช้อนชา
- ไส้
- ฝอยทอง
- วิปครีม
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม เทน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลาย
- ใส่น้ำมันพืช นม เนย ลงไปคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆเทแป้งลงไปทีละน้อย คนให้แป้งเข้ากัน
- ใส่กลิ่นวนิลาแล้วคนให้เข้ากันดี
- ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาเนยลงบนกระทะ เทแป้งลงในกระทะ กลิ่งให้แป้งไหลไปทั่วกระทะ
- ขอบร่องแห้งใช้ตะหลิวแซะที่ขอบ เสร็จแล้วคว่ำใส่จานพักไว้
- ใส่ฝอยทอง แล้วบีบวิปครีมใส่
- พับแป้งเครปเข้าหากันได้ 4 มุม
- เสร็จแล้ววว
ขอบคุณรูปจาก Kaidee