All posts in " อาหารไทยสูตรอาหาร "

สลัดไข่พริกเผ็ดอร่อย | Delicious Spicy Chili Egg Salad

แจกสูตรยำพริก ไข่ต้ม เมนูทำง่ายลงทุนน้อย แต่อร่อยแซ่บอย่าบอกใคร อร่อยสลัดไข่พริกเผ็ดที่เราค้นพบบน Kubkhao. จึงขอเริ่มต้น ส่วนผสม พริกอ่อน 5-6 เม็ด หอมแดง 2 หัว กระเทียม 3 กลีบ กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ไข่ต้ม 4 ฟอง หมายเหตุ : ส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบของแต่ละท่าน ขั้นตอนแรกนำพริกอ่อน หอมแดง กระเทียม ไปย่างไฟให้มีกลิ่นหอม ถ้าไม่มีเตาย่างสามารถนำมาคั่วบนกระทะก็ได้คะ ให้สุกจนมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ลอกส่วนที่ไหม้ออกให้หมด หั่นเตรียมไว้ นำกุ้งแห้งมาตำให้พอแหลก ผสมส่วนของน้ำยำ น้ำปลา มะนาว น้ำตาล จากนั้นก็ให้ชิมรสชอบแบบไหนก็สามารถเพิ่มเติมได้ นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับไข่ต้มพร้อมข้าวสวยร้อยๆ ลองเอาไปทำทานกันนะคะ พิมพ์โฆษณา kubkhao.com แจกสูตรยำพริก […]